鱼腥草是传统的中药,它的要用价值非常的高,能够治疗多种疾病。作为药食同源的天然植物,鱼腥草不仅可以防治各种细菌、病毒感染引起的疾病,例如风热感冒,还是民间的一道传统佳肴。凉拌鱼腥草,清淡爽口,就是餐桌上的一道佳品。

食材
- (主料)鱼腥草 300克
- (辅料)花生油 两勺
- (辅料)盐 1勺
- (辅料)生抽 1勺
- (辅料)红油 1勺
- (辅料)十三香 少许
步骤
-
1.
处理干净的鱼腥草,用手掐成段
-
2.
大碗里倒入凉开水,放入鱼腥草,撒一勺盐,浸泡片刻,控干水份
-
3.
淋入红油
-
4.
生抽
-
5.
花生油
-
6.
撒入少许十三香
-
7.
搅拌均匀,即可食用