鸡米花不光孩子爱吃，大人见了也忍不住会吃几个，去吃洋快餐时孩子会经常点上一份，但是自从升入高中，学习越来越紧张，出去吃饭的时候很少，有时馋了会念叨几句。当妈的当然要满足孩子的愿望，就自己动手做吧，先腌制好鸡肉，再油炸，做出来味道很好吃，孩子说以后不再出去买了，想吃时就让妈妈做，好吧，在孩子的眼中当妈的真的成了无所不能的人了。
食材
- (主料)鸡胸肉 1块
- (主料)鸡蛋 1个
- (主料)花生油 500克
- (辅料)面粉 30克
- (辅料)葱 1段
- (辅料)姜 1块
- (辅料)盐 半勺
- (辅料)料酒 2勺
- (辅料)生抽 1勺
- (辅料)蚝油 1勺
- (辅料)五香粉 1克
- (辅料)黑胡椒粉 1克
步骤
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1.
鸡胸肉洗净切成小块
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2.
葱姜切好
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3.
放入鸡块中
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4.
加入盐
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5.
加入料酒、生抽、蚝油、五香粉、黑胡椒粉
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6.
拌匀腌制半小时
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7.
碗中打散鸡蛋，将鸡块裹上蛋液
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8.
粘上干粉
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9.
放入烧热油的锅中小火炸
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10.
捞出沥油
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11.
开中火将油温升高将鸡块复炸一遍即可
