奶香是我们记忆里最初的味道，
食材
- (主料)高粉（种面团） 240克
- (主料)酵母 4克
- (主料)牛奶 125克
- (主料)奶粉 8克
- (主料)糖（主面团） 25克
- (主料)盐 2.5克
- (主料)全蛋液 42克
- (主料)黄油 17克
- (辅料)黄油（奶黄馅） 30克
- (辅料)糖粉 20克
- (辅料)蛋黄 1个
- (辅料)奶粉 25克
步骤
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1.
将种面团所以材料混合揉成面团，
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2.
放在温暖的地方，密封发酵至2-3倍大，
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3.
将种面团撕成小块投入面包机里，再加入主面团中除黄油以外的所以材料，揉成光滑的面团，
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4.
加入黄油揉至完全扩展阶段，
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5.
进行二次发酵，至原来2倍大即可，
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6.
发酵的同时调制奶黄馅，先将室温软化的黄油加入糖粉，搅拌均匀，
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7.
再加入蛋黄拌匀 ，
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8.
最后加入奶粉拌匀，备用，
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9.
取出排气，静置10分钟，再擀成大的长方形，
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10.
取一部分奶黄馅涂抹在中间1/3的地方，
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11.
将左边向中间折叠，再涂抹上奶黄馅，
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12.
再把右边向中间折叠，再涂抹上奶黄馅，
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13.
再对折，
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14.
用擀面杖擀成长方形，把剩余的奶黄馅都涂抹在上面，用刮刀从是间切开，
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15.
取一条，扭一下，放入吐司盒里，另一条也如此操作，
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16.
再次发酵，至吐司盒8分满，表面涂蛋液，
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17.
烤箱预热，上下火，下层，180度，烤40分钟，为防止上色过重，烤10分钟左右加盖锡纸，
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18.
出炉晾凉，即可食用。
