雪里蕻烧肉

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最爱吃奶奶做的雪里蕻干菜烧肉,猪肉和干菜搭配吸脂肥而不腻,干菜肉香相互交融,味道甚是一绝。干菜也是奶奶自己制作的,奶奶自己种的雪里蕻洗净控水,用盐腌制,一层雪里蕻撒入一层盐放在罐子里,按紧密封放置阴凉处,一个月后捞出晒干,晒干后的雪里蕻干菜就可以烧肉了,特别好吃哦!

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