桂花红枣蒸南瓜

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在这道菜中,我还加入了补气养血的圣品—红枣,常吃能养血安神、健脾益胃、生津润肺除燥、增强免疫力,是物美价廉的补品, 民间有云:”一日吃三枣,一辈子不显老。”。这菜制作简单, 用到了最健康的烹饪方式---蒸, 既保持食材的原汁原味, 也最大的保留了其营养; 而画龙点睛的浇淋上糖桂花, 让它味道更加丰富, 层次感更强,吃到口里暖糯清香,滋补甜润又补血养生,非常值得一试哟。

食材

步骤

小贴士

1. 红枣去核后填入糯米粉馅料这样吃起来更有滋味; 2. 水开后将红枣南瓜放上去蒸10分钟, 时间要根据南瓜的多少进行调整; 3. 糖桂花的量随意,如果没有, 可以放入些蜂蜜替代。

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