风味土豆丝

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土豆是一年四季,家里常备的一种蔬菜,因为容易保存。周末购买存放,有时候炒一个土豆丝,炖一个土豆、或炸一个薯条,非常方便。今天做的风味土豆丝,开胃好吃,实惠,还快手。重要的是老少皆宜,人人喜欢吃。土豆含有丰富的淀粉,水溶性维生素、膳食纤维和钾等矿物质。

食材

步骤

小贴士

1.土豆丝要切的很细才好吃; 2.土豆丝用盐水浸泡不仅不粘锅,炒出来更好吃; 3.豆豉、剁椒煸的时候要小火。

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