步骤

【原料】

白米饭50克,西兰花、菜花各50克,胡萝卜小半根,鹌鹑蛋5个,罐头甜玉米粒20克,
蟹棒、玫瑰肠、小香肠各适量,海苔、植物油、凉拌酱油和食盐各少许。
【做法】


1、鹌鹑蛋入蒸锅蒸熟,去壳,备用。


2、胡萝卜洗净去皮。将胡萝卜和玫瑰肠分别切成片,再用模具将其刻成花朵或星星造型。


3、西兰花和菜花掰成小朵,洗净。汤锅加水烧开,加植物油和食盐,将西兰花和菜
花焯熟,过凉后沥干水分。

4、将西兰花和菜花摆放在便当碗中。

5、米饭取一部分加酱油拌匀,团成圆饭团做圣诞老人的头,将其放入烘焙用的硅
胶模具里,再放入便当碗里。

6、将蟹棒的红白两部分小心剥离,如图覆盖在头顶上做圣诞老人的帽子。

7、海苔剪出微笑的眼睛,小香肠的头部做鼻子,将眼睛和鼻子放在适当的位置。
取少量白米饭按在脸部做成大胡子。

8、将备好的鹌鹑蛋(部分对半切开)、胡萝卜和玫瑰肠片、切段的香肠与甜玉米粒
一同放入便当碗中。

9、将海苔剪出圣诞老人的嘴巴,粘在胡子上。取少量白米饭团成小球,装饰帽子的
顶部。圣诞老人便当制作完毕。
