冰糖百香果蜜

439人看过
百香果,是西番莲科西番莲属的草质藤本植物,广植于热带和亚热带地区,主要有紫果和黄果两大类;百香果含有17种氨基酸,丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质,更被称为水果中的VC(维生素C)之王,并且它的口感独特,营养价值很高,用它为原料,加工制效果汁、果露、果酱、果冻,风味共同。果皮可作饲料和提取果胶,根、茎、叶均可入药,有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾,降脂降压、提神醒酒、消弭疲劳、排毒养颜、加强免疫力等保健效果。

食材

步骤

小贴士

1:罐子需要干净无水无油的。 2:果肉装入罐子中,需要留一部分空间,因为它会发酵,发酵期间,需要每日开罐透气。发酵完成后就收入阴晾的地方。 3:因为是原液,冲泡的时候视自家口味来兑水。

其他类似菜谱

更多>>

最新菜谱

热门分类

顶部