可乐鸡翅的家常做法

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步骤

可乐鸡翅的家常做法

 
【可乐鸡翅制作方法】

材料:
鸡中翅500克、可口可乐汽水半罐

调料:
葱一段、姜片3片、盐1/4小匙、生抽2匙、料酒一小匙

做法:
1、准备材料,将鸡翅洗净待用。
2、鸡翅在沸水中焯烫一下去掉腥味。
3、锅里倒油烧热,放入鸡翅,煎到两面泛黄。
4、放入葱、姜片、料酒略翻炒。
5、加入半罐可口可乐汽水。
6、再加入生抽和少许盐翻炒均匀。
7、大火烧开,转小火闷20分钟左右。
8、最后再开大火收至浓稠但不干锅的状态即可。

小贴士:

生抽酱油已经有盐了,盐的量要酌情添加。

如果买的鸡翅比较肥大,可以在鸡翅上划两刀方便更入味。 


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