亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！
食材
步骤
-
1.
参考月龄：16个月以上
-
2.
面粉倒入面包桶中，加入酵母。
-
3.
加入78g水。
-
4.
自定义和面15分钟，启动。
-
5.
面包机自动和面中。
-
6.
选择发酵模式，40分钟 ，发酵至面团两倍大。
-
7.
芹菜焯水。
-
8.
切末。
-
9.
香葱切末。
-
10.
加少许油。
-
11.
加少许盐和酱油。
-
12.
搅拌均匀。
-
13.
加入香葱末。
-
14.
加入芹菜末，继续搅拌均匀。
-
15.
取出面包桶，取出发酵好的面团，表面撒上一点点面粉，继续揉，排空面团内的“蜂窝空气”。
-
16.
搓成长条，切成小块。
-
17.
擀成薄饼。
-
18.
中间放入馅料。
-
19.
两手旋转捏褶。
-
20.
全部包好后，盖上保鲜膜，二次醒发20分钟。
-
21.
醒发好后，包子底部刷上少量水。
-
22.
粘上熟白芝麻。
-
23.
锅烧热，刷上少量的油，包子放入锅中。
-
24.
倒入开水，没过包子三分之二。
-
25.
盖盖焖煮约15分钟，水收干，关火。
-
26.
撒上葱末。
-
27.
可以出锅了。
