冬瓜丸子汤

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这是一到非常清淡的汤菜,手工汆的丸子再加上新鲜的冬瓜做出来的汤味道非常鲜美。

食材

步骤

小贴士

1、冬瓜片建议不要切太薄,以免煮的冬瓜熟了,肉丸子还没完全下锅呢; 2、建议丸子不要太大,否则丸子还没熟冬瓜却熟透了; 3、将丸子下锅时注意汤锅不能沸腾,否则丸子容易散碎。

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