自制葡萄酒

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这在好久以前就已经做好了,一直没有发布上来。最主要自己做的安全卫生,和那些买的几百块的都没发比,就是自己做需要时间也麻烦。但是看到成果还是很欣慰的。

食材

步骤

小贴士

葡萄如果是自己种的没有打农药的话大概随便洗一下就可以了。因为葡萄的表皮那层白霜是天然的发酵酵母,如果是外面买的葡萄。不放心的话最好还是用面粉彻底的洗干净一点,再用盐水泡一下,如果过程中不发酵的话可以适当的稍微加一些安琪酵母,就会发酵了。 有条件最好用那种大块的冰糖,据说味道会更好。 时间放的越长,酒会越香。 如果不想那么甜就放1斤半或者2斤白糖。

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