那天做了南瓜我把皮去掉了。结果炒几下出来已经烂的一塌糊涂了。都看不到形状了。果断了放弃了拍照，昨天又做南瓜。于是留了个心眼。不去皮试试。结果还真的不一样，形状保持了南瓜也熟了。本来加八角炒的。结果没有。就直接加十三香来炒。想不到也很好吃！
食材
- (主料)南瓜 400克
- (辅料)盐 2克
- (辅料)油 适量
- (辅料)十三香 少许
- (辅料)大蒜 2瓣
- (辅料)生抽 适量
步骤
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1.
南瓜洗净原图
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2.
大蒜切碎待用
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3.
坐锅烧热下油爆香大蒜
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4.
放南瓜下去翻炒几分钟炒出出香味
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5.
加适量盐调味
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6.
适量十三香
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7.
加小半碗水下去
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8.
适量的生抽
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9.
大火烧开加盖子转小火焖
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10.
中途可以打开看看，用筷子插一下。熟了就收汁即可
