简单美味，关键是快手，随便做一下就很好吃，加了虾皮，深受小盆友欢迎。
食材
步骤
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1.
番茄洗干净。
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2.
切碎。
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3.
炒锅烧热，倒入适量的食用油
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4.
放入番茄。
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5.
翻炒至番茄变软出汁
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6.
倒入适量的水。
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7.
放入紫菜。
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8.
搅匀倒入虾皮。
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9.
打两个鸡蛋。
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10.
水烧开之后把打散的鸡蛋倒在锅里。
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11.
轻轻的用铲子搅动一下。
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12.
放入半勺食盐，关火即可。
