最近买了一只粗陶快熟小锅，超迷你，用来摆拍实在是太喜欢。但也不仅仅只是摆拍，也是一人食的利器。可以入烤箱，可以明火，我用烤箱做了粉蒸排骨，超赞。
食材
步骤
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1.
准备好食材和锅子。
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2.
排骨洗净，葱姜切丝，加入所有调料。
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3.
拌匀后腌制30分钟。
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4.
腌制排骨的时候，糯米放入炒锅，炒到微微发黄的程度。
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5.
用料理机打碎，不要打的太细腻，有些颗粒感更好。
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6.
腌好的排骨，表面沾上糯米碎。
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7.
粘好糯米碎的排骨放入粗陶快熟锅子里，看着小缺很能装呢。
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8.
加入少许水在锅里面，盖上盖子，加水是避免烤的时候保持排骨的湿润，不会太干。
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9.
锅子放入烤箱，190度，烤40分钟。
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10.
做好的排骨，表面撒葱丝装饰即可。
