豆豉鲮鱼

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丰盈甘香的鱼肉,配上咸鲜的豆豉,埋进热腾腾的米饭里,饭暖菜香。小时候过每逢过年妈妈就会炸很多的鲮鱼给我们做美味的豆豉鲮鱼,那便时我小时候吃过的最好吃的荤菜了。

食材

步骤

小贴士

1.鲮鱼要提前腌制 2.炸鱼时要把鱼擦干水分,油温要够热 3.炸鱼的时候要回炸一次,这样鱼才会更酥脆,连鱼刺都可以吃

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