鸡翅中含有很多的胶原蛋白，尤其是翅尖中，这类蛋白质主要存在于皮下，随着时间的推延会慢慢的流失，结果就是皮肤弹性和锁水能力下降，因此，中年的人群十分适合吃翅尖，补充胶原蛋白，增强皮肤弹性，起到美容养颜效果。
食材
- (主料)鸡翅 5个
- (辅料)蒜瓣 3个
- (辅料)料酒 5毫升
- (辅料)酱油 15毫升
- (辅料)生抽 10毫升
- (辅料)盐 5克
- (辅料)食用油 20毫升
- (辅料)白糖 5克
- (辅料)胡椒粉 2克
步骤
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1.
将解冻后的鸡翅两面各划2刀，蒜拍碎
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2.
将步骤1中的鸡翅放入清水中洗去血水沥干
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3.
放入盐
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4.
放入胡椒粉
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5.
倒入料酒，生抽
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6.
放入酱油
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7.
放白糖，蒜瓣
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8.
将鸡翅与所有的调料混合均匀，
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9.
混合后的鸡翅放入保鲜袋内腌制2-3小时，中途翻几次更入味
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10.
平底锅内放油烧热，将腌制好的鸡翅放入
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11.
盖上锅盖小火慢煎
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12.
一面煎好翻一面，再盖上锅盖小火慢煎
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13.
成品图一
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14.
成品图二
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15.
成品图三
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16.
外酥里嫩，儿子说真好吃
