花腩南乳焖脆藕

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莲藕一定要和肥一点的肉焖煮,炒才好吃,今天做一道在我们这很有名的一道菜,南乳焖莲藕,在传统的做法里,我添加了一些红葱头,另这道菜更加香

食材

步骤

小贴士

1,五花肉用纸巾吸干水分,这样下锅煎不会溅到自己 2,莲藕切好要放入冷水里泡,防止氧化不好看 3,五花煎到金黄多余的油脂都煎出去了,吃着不油腻而且很香 4,蒜和红葱头必须要放,这些能让这道菜增香很多

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