蒜蓉西蓝花

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西蓝花通体翠绿,香脆回甘。热烈的蒜蓉能很好的中和西蓝花生涩的味道。明火爆炒,西蓝花清新的色泽愈发鲜亮,爽脆可口。灯笼椒点缀,摆脱了西蓝花单调的色彩,营养更为丰富。在炎热的夏季是再适宜不过的快手菜。

食材

步骤

小贴士

蓝花质地较硬,用水淖烫后再炒制,既保证口感,又能充分入味。

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