酸奶戚风蛋糕

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酸奶蛋糕是一种清香的口味,加入补血的红枣和补脑的核桃,那口感便出了层次,在微甜绵软的枣体,有脆的核桃,入口后是满嘴的香哦。

食材

步骤

小贴士

1、鸡蛋是去壳后的重量。 2、酸奶是自制的,也可以用市售的酸奶。 3、蛋白要打到干性状态。 4、面糊搅拌时,要轻轻地切拌或翻拌,避免消泡。 5、烤箱的温度和时间设置,要根据自家的烤箱来设定。 6、我用的六寸活底蛋糕模具。

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