这个主要是分享给各位宝妈的,小朋友开始添加辅食了,外面买的肉松多少都有添加剂,自己做的,吃着放心,更多的是妈妈们的爱。

食材
- (主料)三文鱼 一块
- (辅料)生姜 五片
- (辅料)食盐 少许
- (辅料)宝宝酱油 几滴
步骤
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1.
准备一份三文鱼块,最好老一点的,不然油太多,洗干净备用。
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2.
将三文鱼切块,加入生姜片去腥,也可以用柠檬片,放置10分钟。
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3.
将鱼块扔进锅内煮熟,5分钟后捞起,煮得过久,鱼肉会老。三文鱼肉捞出放凉,锅内的鱼汤水不要倒掉,放凉后可用母乳袋打包放入冰箱冷冻,下次给宝宝用来煮面条。
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4.
煮熟的三文鱼块凉透后,用手把它撕碎,用手主要是为了检查是否有小鱼刺,确保安全。然后再用容器将肉再碾碎。
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5.
鱼肉下锅翻炒,中火,第一次炒不用炒太久,这次翻炒目的是将多余水分炒干,所以略微变色即可。然后再次碾碎,可以用原始人工容器,也可以用辅食机来打碎,小宝宝建议打得碎一点。
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6.
将肉松平铺在干净干燥的砧板上,放凉后装进辅食盒里密封。不吃的肉松放入冰箱保存,因为纯天然,最多放一周噢。