亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！
食材
步骤
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1.
参考月龄：11个月以上
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2.
紫薯洗净，削皮切小块。
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3.
上锅蒸15分钟，至紫薯熟透。
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4.
面粉倒入大碗，加入酵母。
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5.
边加水边搅拌，搅成棉絮状。
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6.
揉成光滑面团。
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7.
盖上保鲜膜，静置发酵至两倍大。
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8.
紫薯倒入大碗中，碾成泥。
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9.
倒入牛奶，搅拌均匀。
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10.
倒入面粉，加入酵母。
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11.
揉成光滑面团。
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12.
盖上保鲜膜，耐心等候发酵至两倍大。
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13.
揉发酵好的白面团排气，擀成长片状。
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14.
揉发酵好的紫薯面团排气，擀成长片状。
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15.
白面片刷上一层水。
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16.
放上紫薯面片，轻轻按压紧实。
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17.
从一头慢慢卷起，要卷紧了。
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18.
切成小块。
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19.
摆入锅中。
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20.
盖盖醒至1.5倍大。
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21.
开火，水开后继续蒸15分钟。
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22.
出锅。
