砂锅肉

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我喜欢用砂锅来炖肉,感觉还是砂锅炖出来的肉更香。五花肉想做得好吃并不难,只要掌握几个小窍门就可以了。猪肉不好切片怎么办?只需要煮掉血沫,剩下的肉就特别好切了。怕五花肉油腻怎么办?只需要直接下锅煎出肉里本身的油脂即可。

食材

步骤

小贴士

1.我用的这款砂锅是迷你煲,个头小,所以加满水炖出来正好。 2.因为倒的酱油比较多,肉就有咸味了,所以不需要另外放盐。

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