苦瓜炒蛋

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三伏天吃苦味食物,不但能清除人内心的烦恼、提神醒脑,而且可以增进食欲、健脾利胃。已入伏,天气越来越热,特别容易上火,苦瓜是夏天去火最好的食物,许多人不喜欢吃苦瓜,因为它的苦涩味道,其实巧妙的作法可去除适量的苦涩味,再配鸡蛋,苦瓜就真的不苦了

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