香菇酱豌豆炒饭

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昨天下午本来准备去超市的,陪大女儿在楼下练习骑自行车,忘了时间,没去成,家里冰箱已然空了,没菜了。看了看中午还剩一盘米饭,冰箱冷冻室里还有冷冻的豌豆粒,家里常备的香菇酱,这三样配一起,给多多和多爸炒个饭得了。剩的饭不多,也就够一个大人一个孩子吃的,正好我减肥,晚上也不用吃晚饭!这香菇酱炒饭不像别的酱那么辣,而且鲜咸味美,里面还有大块大块的香菇,孩子也很喜欢吃。家里没菜的时候,我经常用它来拌面条或者炒饭,甚至一天家里没盐,我拿它炒菜都很好吃!

食材

步骤

小贴士

炒饭最好选用剩米饭,炒出来颗粒分明,搭配的蔬菜可以自行搭配,除了豌豆外贿萝卜丁,洋葱,黄瓜丁都是挺不错的。

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