老鸭炖茄子

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家里买的鸭子买多了,除了煲汤,再来一道炖茄子吧!味道也是杠杠的,有的人说鸭肉太肥太油腻不好吃,其实不然,像果子这样多一道工序,一点儿都不油腻,而且还很有嚼劲。不信,试试看

食材

步骤

小贴士

前面鸭子焯水时间长一点,可以很好的去除鸭子过多的油脂,而且肉质紧实

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