凉拌苦瓜

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苦瓜性凉,爽口不腻,在夏季吃后倍感凉爽舒适,有清心开胃的效果,夏天多吃点“苦”,可以清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目。

食材

步骤

小贴士

切好的苦瓜最好不要过水,直接焯就可以,如果实在觉得苦吃不习惯的可以在水里泡一下

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