简单美味的早餐鲜肉馄饨，好吃的停不下来。
食材
- (主料)馄饨皮 25个
- (主料)猪肉 400克
- (主料)洋葱 半个
- (主料)鸡蛋 1个
- (辅料)姜片 两片
- (辅料)生抽 5克
- (辅料)食盐 1茶匙
- (辅料)蚝油 5克
- (辅料)鸡精 1茶匙
- (辅料)白糖 1茶匙
- (辅料)植物油 适量
- (辅料)香菜 2颗
- (辅料)虾皮 适量
步骤
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1.
将猪肉绞成肉糜，准备好洋葱和馄饨皮
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2.
半个洋葱切碎后放进肉糜里搅拌
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3.
调入食盐生抽蚝油鸡精白糖和鸡蛋，并且倒入少量植物油。
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4.
准备1碗清水，取一张馄饨皮，四周沾上清水
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5.
取一点肉馅放在馄饨皮上
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6.
将馄饨皮对折并且捏紧馅料
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7.
两头往中间对折合拢就可以了。
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8.
做好的馄饨放在托盘里，吃不了的可以直接冷冻起来
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9.
锅中烧开水下入馄饨大概煮三四分钟就可以了。
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10.
将馄饨盛入碗中，倒入一些煮馄饨的汤，放上虾皮和香菜就可食用了。
