夏季喜欢吃蒸菜,清淡可口不上火,肉圆包裹糯米,咬一口软软糯糯的,吸足了肉香,非常好吃。

食材
步骤
-
1.
山药去皮洗净切块,放进搅拌机中
-
2.
搅打成山药泥
-
3.
猪肉切块,与所有的调料一起放入搅拌机中
-
4.
搅打成肉馅
-
5.
肉馅与山药泥顺着一个方向使劲搅匀
-
6.
带手套,肉馅团城圆子
-
7.
糯米提前2个小时浸泡,肉馅放进糯米里滚一下,沾满糯米粒
-
8.
滚好的肉圆摆放在盘子中,中间留距离
-
9.
放入蒸锅,大火烧开,转中火蒸30分钟
-
10.
蒸好的肉圆,糯米吸足了肉汤的味道,非常好吃