方子参考下厨房candicedemo的曲奇方子。因为冬天不好挤曲奇，所以用了切割的方法来制作，下面就开始吧。
食材
- (主料)黄油 80克
- (主料)糖 40克
- (主料)牛奶 20克
- (主料)奶粉 15克
- (主料)低粉 100克
- (主料)抹茶粉 5克
- (主料)盐 1克
- (辅料)装饰白巧克力 适量
- (辅料)装饰糖珠 适量
步骤
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1.
准备好材料，事先把糖融化在牛奶里备用
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2.
软化黄油后。打发黄油到颜色发白
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3.
分次加入糖牛奶，用电动打蛋器混合均匀
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4.
把抹茶粉过筛进去，混合均匀，在把奶粉放进去，用刮刀拌均匀
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5.
把低粉过筛进去
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6.
用刮刀拌均匀
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7.
均匀的搓成一个个圆的小球
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8.
按扁，用饼干模具压出花纹，这时候很容易变形，因为这是可以挤得曲奇。放冰箱冷冻会，再把边缘取下
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9.
然后拿一个裱花嘴放中间按下去，拿起来中间就空了
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10.
如图一个个做好，烤箱预热上下管160度，
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11.
160度烤15-20分钟，上色后盖锡纸，这是考好的样子
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12.
把白巧克力融化装裱花袋挤在曲奇上，然后撒上糖珠
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13.
圣诞花环饼干就完成了。
