海鲜火锅

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步骤

      

海鲜火锅

 
鲜活吐尽泥沙的文蛤是上好的火锅底料,记得一定要冷水下锅,这样能保证汤煮沸时蛤会张开。锅里再放些姜片和葱段,调入盐就成火锅底料鲜汤了。

海鲜火锅海鲜火锅


貌不惊人的小海螺,像个小小的螺号,女生们一般都爱,吃的时候不要吃那个绿胆哦。
海鲜火锅

虾子是海鲜火锅的常客哦,缺了它可就不成海鲜火锅啰!

海鲜火锅

真吓人得赶快拍,真怕那只蟹子咬了手,

海鲜火锅


这也是偶家海鲜火锅里的常客,某人对它情有独钟。

海鲜火锅

其实一般海鲜火锅用到的是粉丝,某人就爱这本地滴手工粉条,要提前用温水泡好哦。

海鲜火锅

海鲜与豆腐也是绝配,因些海鲜锅少不了它,其实偶最爱滴是冻豆腐。

海鲜火锅

荠菜是偶家今天海鲜锅唯一的蔬菜,其实吃了两大盘,这也是涮火锅最爱的菜类。

海鲜火锅


这是偶自己做的高压野生剌参,营养那是杠杠滴哈!

海鲜火锅

       哈哈,都整全乎了,又准备了两种蘸料:一种是芝麻酱加水和盐调成汁,上面撒香菜;一种是自制的红油,也配上些香菜碎。关于蘸料是众口难调,小伙伴看自己喜欢好了。

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