韭菜盒子

258人看过
韭菜盒子是中国北方地区山东、东北三省、河南、河北,以及西北地区陕西、山西等地非常流行的传统小吃,在有些地区也是节日食品。一般选新鲜韭菜和海米、鸡蛋为主要原料加工制作而成的食品。

食材

步骤

小贴士

1.韭菜切碎后,撒少许油搅拌,可以锁住水分。 2.虾皮选择是有盐的话,盐适当调整。 3.直接就包的话,面粉用温水和,比较柔软,不是很着急的情况下,可以用冷水和面,醒面至少半小时,口感也是非常好的。 4.没有电饼铛的话,一定要小火慢慢煎,不要着急,否则外皮过硬,馅料还没有熟透。

其他类似菜谱

更多>>

最新菜谱

热门分类

顶部