虾仁冬瓜汤

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冬瓜是最适宜夏季食用的蔬菜,它性寒味甘,清热生津,僻暑除烦。冬瓜中的丙醇二酸能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。冬瓜虾仁汤,冬瓜的清爽和虾仁的鲜美相得益彰,使这碗汤清淡又不失鲜美滋味,既补充水分又营养,强烈推荐夏季饮用。

食材

步骤

小贴士

要想虾仁成熟后变成球形,只需将虾仁开背即可。

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