酸奶戚风蛋糕

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创意、想法,无时不在,加了酸奶的戚风,口感更清爽了些!

食材

步骤

小贴士

1、制作中空戚风蛋糕,蛋白不要打至10分发,否则烤制出来的蛋糕表面粗糙,干燥,膨胀不高,表面几乎没有裂痕; 2、如果喜欢口感浓郁香甜的,可以多加15-25克砂糖; 3、如果没有鲜柠檬,可以用白醋替换。

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