麻辣鸡是大家都爱吃的一道菜，而且夏天吃辣的还能减肥哦
食材
- (主料)鸡腿 5
- (辅料)盐 8克
- (辅料)花生米 100克
- (辅料)花椒 2克
- (辅料)青辣椒 200克
- (辅料)姜 4片
- (辅料)独蒜 4个
- (辅料)料酒 10毫升
- (辅料)佳佳鲜 2勺
- (辅料)蒜 6片
- (辅料)芡粉 1勺
步骤
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1.
鸡肉拿出来解冻，洗净
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2.
切成鸡肉丁加入芡粉和佳佳鲜料酒
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3.
辣椒姜蒜切好备用
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4.
花生米
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5.
冷油下花生米
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6.
炒好后加入辣椒花椒，姜蒜
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7.
爆香之后，放入鸡肉丁翻炒至3-5分钟，加盐鸡精就好了
