食材
- (主料)小龙虾 1000克
- (辅料)葱 2根
- (辅料)姜 4片
- (辅料)蒜 5瓣
- (辅料)十三香 20克
- (辅料)啤酒 1罐
- (辅料)干辣椒 5个
- (辅料)花椒粒 5克
- (辅料)盐 5克
- (辅料)糖 10克
- (辅料)鸡精 3克
- (辅料)色拉油 100毫升
步骤
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1.
食材图
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2.
小龙虾放入洗碗机中，选择洗碗机清洗果蔬功能，中水位、标准强度清洗16分钟
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3.
油温加花椒、干辣椒、葱、姜，小火炒香
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4.
放小龙虾翻炒至变成红色
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5.
加啤酒量要没过龙虾、盐、糖、十三香、大蒜，大火烧开后转小火炖烧
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6.
等到闻见龙虾香味，汤汁表面飘红油时，加入鸡精调味，关火即可
