夏天必备食品
食材
- (主料)毛豆 300克
- (主料)大蒜 两瓣
- (主料)红辣椒 2个
- (辅料)食用油 3茶匙
- (辅料)辣椒 2茶匙
- (辅料)姜蒜末 适量
- (辅料)鸡粉 1茶匙
- (辅料)生抽 3茶匙
- (辅料)白糖 一茶匙
- (辅料)醋 6茶匙
- (辅料)香油 一茶匙
- (辅料)盐 少许
步骤
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1.
毛豆剪刀去两头
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2.
大蒜拍扁
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3.
生姜大蒜切末待用
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4.
开水下锅煮熟毛豆
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5.
捞起
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6.
锅中坐油加入辣椒籽炸变色加入生姜大蒜末，再加入鸡粉白糖、生抽、醋、盐
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7.
拌入毛豆中
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8.
最后加入香油拌匀
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9.
装盘完成
