蜜豆黄米粽

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每年的农历五月初五是我国的传统节日端午节。每到这一天,家家户户都要吃粽子、有的地方还有赛龙舟、喝雄黄酒的习俗。粽子的品种很多,也包过很多种,但吃来吃去还是喜欢北方的甜粽,白米或者黄米放入红枣、蜜豆、葡萄干,简单的原料却是全家人最爱吃的口味,对这一味真是情有独钟—蜜豆黄米粽。

食材

步骤

小贴士

粽叶煮一小会就行,不要煮时间太长,容易失去粽叶的清香味,如果家有大锅灶煮的时间再长一些,小火慢慢煮的味道肯定要比压力锅煮出来的口感更好,加米不要使劲压,太实不松软。

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