每天喝点酸奶已经成了很多人的饮食习惯。由于酸奶不需加热,喝起来方便,因此有人大量饮用,有人饿了用它来裹腹。但从营养的角度说,喝酸奶也讲究时间,多饮还会给身体带来负面效果喔。一般饭后饮用有利于吸收营养,晚上喝补钙效果最好。

食材
- (主料)纯牛奶 500毫升
- (辅料)酸奶菌粉 0.5克
- (辅料)芒果粒 100克
步骤
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1.
准备好原材料,酸奶菌用其中一小袋的二分之一就好
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2.
先将面包机自带的酸奶桶用开水烫洗消毒,包括搅拌用的勺子和盖子,全部沥干水分
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3.
先倒入一盒纯牛奶,即250毫升,放入菌粉的一半(注:1g菌粉可发酵1升牛奶)
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4.
搅拌均匀后,再倒入另外一盒纯奶,再次搅拌均匀,喜欢加糖的亲,就在这一步加入即可
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5.
面包桶里入100毫升温开水(可使温度均衡)
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6.
将酸奶桶盖上盖子放入面包桶
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7.
转入面包机
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8.
链接wf,一键启动酸奶功能,系统默认8小时,10小时会更酸一些
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9.
也可通过屏幕查看发酵状态和时间
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10.
8小时以后,酸奶已制作完成,已凝结成固体,很浓稠,酸味也刚刚好
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11.
宝贝喜欢芒果,所以放入了芒果块,或者根据自己喜欢的水果随意添加
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12.
成品图