自从有了烤箱之后一直烤翅，觉得简单省事，味道也棒棒的，但小朋友好像更喜欢吃油炸的，那就偶尔炸一次吧！让小朋友也解解馋。
食材
- (主料)鸡翅 9个
- (辅料)食用油 适量
- (辅料)盐 1勺
- (辅料)料酒 少许
- (辅料)裹炸粉 100克
- (辅料)辣椒酱 少许
步骤
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1.
准备所需主料。
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2.
鸡翅洗净，在鸡翅反面划两刀。
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3.
放入盐，料酒，辣椒酱搅拌均匀，盖上保鲜膜，腌一小时以上。
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4.
100克香雪裹粉放入适量水混合均匀。
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5.
将腌制好的鸡翅放入调制好的浆糊里蘸均匀。
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6.
油锅开始烧烫。油温烧至七成热的时候，把沾了裹炸粉的鸡翅放入油锅中煎，开中小火。
