牛肉酱

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之前吃宵夜的时候晒过自己做的牛肉酱,很多小伙伴留言问怎么做的,这期分享给大家。肉酱放的食材比较多,这个可以根据小伙伴的喜好自由选择,喜欢吃的多放点,不喜欢吃的也可以不放。我做的这个肉酱不辣,平时炒饭、拌面都可以,要是喜欢吃辣的小伙伴可以多放点辣椒粉或者小米辣,很多小伙伴问怎么放那么多油,油多点一方面会比较好吃,还有就是保存的时间会比较长,放冷藏吃一个月没问题,做肉酱的时候大家一定要舍得放油。还有需要注意的是肉酱放的盐要比平时炒菜时放的多一点,吃起来要味道偏咸。

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