黄皮焖猪脚

食材

• (主料)猪脚 一个
• (主料)黄皮 适量
• (辅料)蒜头 适量
• (辅料)生抽 适量
• (辅料)老抽 适量
• (辅料)盐 少许
• (辅料)蚝油 少许
• (辅料)糖 少许

步骤

• 1.

  将材料备好

• 2.

  猪脚焯水备用

• 3.

  锅中放油，放入蒜头炒香

• 4.

  倒入猪脚翻炒

• 5.

  加入蚝油，生抽，老抽，盐

• 6.

  翻炒均匀至每块猪脚沾上调味品

• 7.

  将猪脚从炒锅倒入高压锅，加入适量水，盖上锅盖焖二十分钟关火

• 8.

  黄皮去掉皮，倒入猪脚，中小火煮二十分钟

• 9.

  如果太酸就加入适量白糖

• 10.

  完成