大象饼干(手工饼干)

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步骤

大象饼干

    材料:
    黄油50克、糖粉35克、低筋面粉110克、淡奶油15克、草莓粉适量、可可粉适量
    做法:
    1、黄油软化后加入糖粉搅拌均匀;
    2、分两次加入淡奶油,搅打均匀;
    3、筛入低筋面粉,翻拌成无干粉的面团;
    4、把面团放在案板上,擀成薄片;
    5、用圆形饼干模切出圆形,摆入烤盘;
    6、再用圆形饼干模切出半圆的耳朵,放在圆形的两侧;
    7、取一点面团用手揉成小圆球稍微按扁作为大象的眼睛;
    8、再用小刀切割出鼻子的形状,黏贴在大象的眼睛下方;
    9、取一点白色的面团加入一点草莓粉揉匀,然后揉成一个个小圆球,略按扁,作为大象的腮红;
    10、组合完毕后就可以放入烤箱烘烤了,烤箱预热165度,上下火,放在烤箱中层,大约烤15-20分钟;
    11、饼干取出冷却后,用可可粉加入一点点开水调匀,然后用筷子蘸一点放在眼睛上点一下成为眼珠;
    12、再用牙签沾一些画出眼睫毛即可。

    大象饼干 
大象饼干

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    小贴士:

    1、冻干草莓粉在淘宝上可以买到,樱桃粉也可以,实在没有色素也行;
    2、饼干之间要留出比较大的空间,因为饼干组合起来还是挺大的,我用的是30l的烤箱,一盘只放了5块哦。

    大象饼干

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