红烧偏口鱼:富含蛋白质的高考餐

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海边人超级爱的就是海鲜,无鱼不成席,威海人偏爱的新鲜的偏口鱼,这种鱼富含蛋白质,肉质细嫩,味道鲜美,且小刺少,尤其适宜老年人和儿童食用。今天采用的事红烧的做法,给儿子最好的高考餐,寓意鲤鱼跳龙门,希望学子们考试顺利,发挥出最好的水平!

食材

步骤

小贴士

小贴士:1、白糖是提醒去腥的法宝,建议您使用 2、鱼一定要洗干净,去掉腮部和筋膜 3、红烧的做法很多,可以用香菇酱,也可以用豆瓣酱,看您的喜好! 4、酱本身有咸度,所以盐要少加!

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