苦瓜因其味苦而清香可口，它那独特的微苦滋味，使人食用后，刺激了人体唾液、胃液的分泌，从而令人在夏季可以食欲大增。虽然吃苦瓜的好处很多，但是因为其苦味，很多人不会吃它，今天分享给大家的做法就可以有效的缓解它的苦味，连我平时不喜欢吃苦瓜的也可以吃上很多。
食材
步骤
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1.
苦瓜洗干净，一切两半，去瓤，切成细丝
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2.
锅中烧开水，放入苦瓜丝汆2分钟
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3.
捞出晾凉或过一遍凉水
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4.
加入白糖拌匀
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5.
老冰棍取出稍晾下
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6.
用刀切成小块
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7.
平铺在盘中
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8.
上面铺上苦瓜丝即可
