金丝凤尾虾

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最初吃到这道菜的时候,真的被她美丽的外表惊艳到了,一丝丝的金线不知道怎么做出来的,后来问过厨师才知道是土豆切细细的丝油炸而成。金黄酥脆的外皮裹着鲜嫩滑爽的虾仁,一口咬下去,层次分明,外皮酥脆,虾仁滑爽,真是好特别的味道!这道菜最为节日菜、宴客菜都是非常棒的。

食材

步骤

小贴士

下锅炸制时用筷子夹住定型后再松开,不然会松散。

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