自制打卤手擀面

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记得小时候老妈擀的手擀面就很好吃,劲道有弹性,吃到嘴里有嚼劲,再加上自己喜欢的打卤,味道不要太好哦。手擀面在家做,其实一点都不难,只要注意几点就可轻松搞定。

食材

步骤

小贴士

1,擀面条的面团一定要和硬,才好操作,面条也会好吃,和面的水里加适量的盐会增加面条的筋性,这两点做到了擀面条就不是问题。 2,煮面条一定要大火烧开即可,不要煮过了,开锅就熟。

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