凉拌苦瓜

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苦瓜,味苦性凉,爽口不腻,有利消化。苦瓜热量低,是减肥食品的良好来源。苦瓜具有清热解毒、养颜嫩肤、养血滋肝等功效。夏天来了,吃冰镇的凉拌苦瓜,甘苦回香,清热解毒,凉爽一夏。

食材

步骤

小贴士

1.苦瓜放盐腌制可以去苦; 2.加辣椒不仅添味,还能去苦; 3.冰镇苦瓜不仅能去苦还能保持颜色翠绿。

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