黑枣黄酒

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绍兴人一到冬天,每年都会泡一坛子黑枣黄酒,每天吃它个3-4颗活活血,酒甜咪咪的带着枣香,三两盅下肚胃里暖暖的,也就没寒气了。作为绍兴人的后代,从小就看长辈泡酒,也习惯每年都自己制作。把这方法传给大家一起分享一下

食材

步骤

小贴士

一大瓶的我已经保存2年以上,每年把新的枣子放入瓶底,再加满酒,关键一定要干净筷子取用

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