天气炎热，就容易没有胃口，更不想在厨房里久待。所以，以下给大家推荐一道非常脆嫩爽口的快手菜做法——油淋生菜。这道菜十几分钟就可以做好，简单方便。吃起来清脆开胃，是非常适合夏天的一道菜。喜欢的亲们一定要试试看，很贴心的哦~
食材
步骤
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1.
准备食材。
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2.
把生菜掰开，然后清洗干净备用。
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3.
蒜切末、干辣椒剪成丝备用。
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4.
开始制作料汁。锅中倒入少许油，油热后将干辣椒丝放入锅中煸炒出香味。
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5.
将蒜末放入锅中煸炒出香味。
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6.
往锅中放入2勺生抽、1勺白糖、少许盐，加热至糖和盐融化即可关火，料汁就做好了。（生抽中有盐味，所以，再放盐的时候一定要多注意。）
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7.
锅中倒入适量的水烧开，把生菜放入锅焯30秒，然后将生菜沥干水分放到碗里。（在焯生菜的时候，可以往锅里放几滴食用油，这样焯出来的生菜颜色鲜亮，非常好看。）
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8.
将锅里的料汁浇在生菜上即可。
